Bernhard Plagg studierte am Vorarlberger Landeskonservatorium, am Mozarteum Salzburg bei Johann Gansch und Andreas Öttl sowie der Berliner Universität der Künste bei Gábor Tarkövi. Er war Stipendiat der Orchesterakademie der Bayerischen Staatsoper in München und Mitglied im Gustav-Mahler Jugendorchester. Vor seinem Eintritt ins Konzerthausorchester war er Wechseltrompeter an der Staatsphilharmonie Nürnberg und Solotrompeter der Nordwestdeutschen Philharmonie Herford.

Mir war sehr schnell klar, dass ich Musiker werden möchte, da gab es keine Diskussion. Ich stand allerdings auch schon mit drei Jahren auf Skiern, und heute bewundere ich die großen Skistars aus Südtirol wie zum Beispiel Dominik Paris – er war am Oberschulzentrum meines Heimatorts in meiner Parallelklasse. Wenn ich sehe, wie die Sportler „die Streif“ runterrasen, beeindruckt mich das schwer. Hätte mich die Musik nicht schon so früh gepackt, wäre ich heute vielleicht Skirennfahrer. 

Das Horn! In seiner Stimme kommen immer wieder wunderschöne Melodien vor. Würde ich dieses Instrument beherrschen, wäre es mein Traum, inmitten eines Orchesters eines der großen lyrischen Hornsoli zu spielen.